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位面餐馆通古今[美食]第47(第3/4 页)

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投去求表扬的得意

眼神。

袁圆懒得搭理没正行的两人,招呼昱琉过来做手工,“虽然时节不对,但为了现场效果,我们还是准备一些棋子豆吧。”

“棋子豆香香哒。”四个月前农历二月二时吃过棋子豆,昱琉对一切好吃的都念念不忘。

袁圆点头,柔声给小殿下普及棋子豆知识,“二月二,吃豆豆,你们帝都所在的关中平原是这个传统的发源地,延续了几千年,姐姐小时候也吃豆,棋子豆是吉祥的小点心,寄托了龙王对人间的祝福,六畜兴旺,五谷丰登,普通百姓一辈子所图不过如此。你既然要向龙王祈雨,不如我们做些棋子豆以飨围观百姓吧。”

“吃豆豆,五谷丰登。”小孩狠狠点头。

这两天餐厅有点冷清,上回聚餐时,吴基地长遗憾地告诉大家种蛋的孵化率不是很高,而且鸡仔的成活率也低于正常位面很多,让大家帮忙想想办法,救治动物的郑妙兰阿姨提了个好建议,同样是吃虫,为什么不用鸭子代替鸡,鸭子抗病害能力要高出鸡很多,搞有机农业的人收割完稻田之后,将水排干,放鸭子进田里吃虫,来年打药的钱都省了。大家深受启发,回自己位面搜罗鸭蛋和鸭崽,这个比鸡要难弄一些,所以大家没来吃饭。

没人可用,今晚做棋子豆的主力就老中幼三个男人一起上喽。

传统的棋子豆要用关中所出的绵土炒制,绵土细腻,富含微量元素,炒制出来的棋子豆喷香无比,有补脾止泻的功效。

店里不可能有绵土,既然将要以龙使的身份抛洒棋子豆,食材和做法就不用遵循传统。袁圆取出面粉、鸡蛋、酵母、小苏打,还有五香粉、茴香籽、芝麻等材料。

按照不同口味,兑入不同的香料,先快速发面,等面团发至两倍大,由最有力气的程墉来揉面排气,袁小厨接手把搓成长条的面切成正方体、菱形块等形状,昱琉和老袁负责把面坯捡起来放到烤盘上。

一盘盘棋子豆被接连烤出,香甜的面食味道填满了整个空间,身边是忙着做棋子豆的家人,小狗子和小管家在忙着斗嘴,这样忙碌而热闹的夜晚是程墉最喜欢的,为了守住这样的美好时光,也要努力拯救镜像位面。

五香味棋子豆咸酥可口,茴香味的有股奇异的味道,吃了还想吃,芝麻味棋子豆香香甜甜。昱琉吃了一肚子豆子,回去认真学习祭天的步骤,来上工时也不忘排练。

袁圆又陆续烤制了一批棋子豆出来,把昱琉攒的工钱

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